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  • Categories: KIT DEGUSTAZIONE
  • Categories: PROSCIUTTO e SPECK
  • Speck del Trentino

    €14.90 -10% €13.41

    Eccellenze Selezionate : Lo speck del Trentino

    Abbiamo avuto modo di conoscere produttori di altre regioni d'Italia, ne abbiamo apprezzato l'artigianalità e la qualità dei loro prodotti. Abbiamo quindi selezionato per i nostri clienti questa eccellenza del Trentino:

    Trancio di speck sottovuoto gr. 750 - 850 gr.

    Conservare in frigo. Per gustarlo al meglio, lasciarlo a temperatura ambiente per qualche minuto prima del consumo,  in modo che possa riprendere la giusta consistenza.

    Prodotto privo di glutine.

    Product available with different options
  • Cuore di Prosciutto Crudo - Trancio

    €23.90

    Ecco il famoso Prosciutto Crudo, prodotto tipico di Norcia.

    Dopo una attenta lavorazione secondo tradizione ed una stagionatura di 12 mesi circa, il trancio viene selezionato, disossato e messo sottovuoto.

    Immancabile sulla vostra tavola, il trancio può essere tagliato comodamente a fette senza dover essere esperti norcini e senza necessità della affettatrice.

    Da gustare come antipasto o in un bel panino.

    Hai letto come commentano i tanti clienti che hanno apprezzato il nostro prosciutto?

    Product available with different options
  • Kit di Pasqua 2022

    €39.90 €37.90

    Per Pasqua non possono mancare sulla tua tavola i prodotti di Norcia! 
    Ecco in offerta il Kit perfetto!

    1x Salame corallina trancio gr. 250 
    1x Pizza di Pasqua artigianale gr 300 (dolce o al formaggio) 
    1x Pecorino di Norcia stag. gr. 200-250 
    1x Salame San Benedetto gr. 200 
    1x Lenticchie di Castelluccio Igp gr. 250

    Tutto sottovuoto. 

    Disponibilità limitata. Acquistalo ora, regalalo a chi vuoi tu e non pensarci più.

    Non è prevista la confezione regalo, ma solo i prodotti in sottovuoto.

  • Kit da Cucinare "Amatriciana" - Norcia in Tavola
    • On sale!
    • -€5.00
    Quick view

    Kit da Cucinare "Amatriciana" x 8 persone

    €39.90 €34.90

    Ecco un sorprendente regalo di Natale, da fare ai tuoi cari, agli amici, ai clienti.

    In elegante confezione regalo, all'interno troveranno tutto il necessario per preparare ben 8 porzioni (2 volte x 4 persone) del primo piatto tanto amato: l'Amatriciana!

    L'elegante confezione è un'occasione di regalo per il prossimo Natale.
    Sorprendili tutti..

    I prodotti sono stati accuratamente selezionati per fornirti una esperienza di gusto e sapori.

    L'elegante confezione è un'occasione di regalo per il prossimo Natale.

    Acquista 2 Kit da cucinare diversi per avere la spedizione gratuita.

  • Kit da Cucinare "Cacio e Pepe" e "Gricia"
    • On sale!
    • -€5.00
    Quick view

    Kit da Cucinare "Cacio e Pepe" e "Gricia" x 8 persone

    €39.90 €34.90

    CACIO E PEPE + GRICIA

    Ecco un sorprendente regalo di Natale, da fare ai tuoi cari, agli amici, ai clienti.

    In elegante confezione regalo, all'interno troveranno tutto il necessario per preparare ben 8 porzioni (2 volte x 4 persone):

    L'elegante confezione è un'occasione di regalo per il prossimo Natale.
    Sorprendili tutti..

  • Kit di Assaggio Picnic 5

    €54.90

    Per la tua voglia di prodotti genuini, abbiamo creato il Kit Assaggio Picnic 5 che comprende i seguenti prodotti di Norcia:

    1 Porchetta di Norcia trancio sv gr. 450

    1 Pecorino di Norcia Stagionato 6 mesi gr. 150 - 200

    1 Prosciutto crudo selezionato in trancio sv gr. 500

    1 Salame San Benedetto gr. 200 (salame di suino a grana fine)

    4 Salsicce secche di cinghiale sv gr. 180 circa.

    Prova in unica spedizione tanti prodotti di Norcia.

    Il cestino non è incluso. 

  • Fiocco Dolce

    €64.90 €59.90

    Il fiocco dolce, simile al culatello, è prodotto dal cuore del prosciutto del maiale, dal peso di circa 2,3 kg.

    Classica forma a pera, colore rubino dal gusto saporito ma non salato.

    Differenza con il Prosciutto: Se per il prosciutto crudo si usa tutta la coscia, dalla quale viene eliminata solo la cotenna e parte del grasso, per il culatello e il fiocco dolce si usa la parte più pregiata e tenera, ovvero il gluteo. Viene quindi eliminata la cotenna, il grasso, le ossa e il così detto fiocchetto.

    Fiocco dolce - Norcia in tavola

    Last items in stock
  • Prosciutto Mattonella disossato sottovuoto

    €99.90

    Il Prosciutto Mattonella viene prodotto con carni di suino selezionate. Una volta disossato e sgrassato, viene stagionato in particolari stampi che danno al prodotto la pratica forma a “mattonella”.

    Peso: circa 5,5 - 6,5 Kg.

    Prosciutto Mattonella disossato sottovuoto

    Last items in stock
  • Culaccia con Cotenna

    €109.90

    La Culaccia con cotenna come il Culatello, è un salume suino insaccato ma non macinato. Si tratta di una carne salata pregiatissima, che prevede l'insacco in vescica (non in budello) di un particolare taglio di carne salata. Si differenzia quindi da prodotti come il prosciutto  (che è una carne salata e non insaccata, provvista di cotenna e parzialmente rivestita con sugna) e i salami (carne macinata, condita e insaccata).

    Last items in stock