PRODOTTI

Polenta con funghi porcini

Gr. 250

Ceci.

Prodotto e confezionato a Norcia.

Gr. 500

Conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore.

Ceci - Norcia In tavola - Pasta con i ceci 

Le confetture Biologiche Sibilla, prodotte a Norcia, contengono il 70% di frutta senza conservanti, coloranti e aromatizzanti.  Vengono dolcificate con poco zucchero di canna grezzo o succo di mela.
La cottura avviene a bassa temperatura per mantenere inalterate tutte le proprietà della frutta ed esaltarne il sapore.

Le confetture sono da 210 gr

Ideale per una buona prima colazione o una sana merenda.

Confetture Biologiche Sibilla - Norcia in tavola 

Le lenticchie di Castelluccio di Norcia Igp sono dei legumi biologici ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono consumate come contorno e associate per tradizione al cotechino. Sono un’ottima pietanza anche da sole o usate per arricchire minestre e zuppe.

Legume dal gusto caratteristico. Dimensioni ridotte. Colore variegato. Pacco da 500 gr.

Offerta:

1 pz € 6,00
3 pz € 5,80 cadauno
5 pz € 5,50 cadauno

Miele di Norcia gusti vari gr. 500

Il Millefiori è prodotto a Norcia dalle api che raccolgono il nettare dalle fioriture caratteristiche di questa zona: la lupinella, l’erba medica, il trifoglio selvatico e fiori di campo in genere.

Scegli tra le diverse varietà tutte raccolte a Norcia.

La porchetta di Norcia è un ottimo piatto da gustare come secondo o nel rinomato panino come spuntino.

Fatta con carne di maiale intero, svuotato e disossato, la porchetta è un piatto diffuso nell'Italia centrale. Da conservare in un luogo fresco (o in frigorifero), va gustata tiepida.

Viene spedita in sottovuoto in tranci dal peso variabile.

Buon appetito!

Ingredienti: Carne di suino, sale marino, pepe nero, rosmarino essiccato, aglio disidratato.

Una volta aperta la confezione consumare entro 7gg e comunque non oltre la data di scadenza.

Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:

Energia 313 kcal
Energia 1300 Kj
Grassi 23,5 gr
Di cui saturi 9,3 gr
Carboidrati 0,3 gr
Di cui zuccheri 0,3 gr
Proteine 25,1 gr
Sale 1,3 gr

Prova l'amaro da brividi.

Ingredienti: alcool buongusto, zucchero, erbe, aromi.

Confezione da 0.70 cl

Il liquore alla liquirizia racchiude in sé l’essenza della liquirizia più pregiata.

Viene ottenuta dalla lavorazione della radice pura di liquirizia.

Confezione da 0,70 cl

21°Alcol

Liquore alla liquirizia - Norcia in tavola 

L’amaro all'olivo è un ottimo liquore, che può essere gustato sia come aperitivo che come digestivo aromatico. Presenta un gusto dal sapore piacevolmente amarognolo. Cl. 70

Amaro all'Olivo - Norcia in Tavola - liquore digestivo

Prosciutto di Norcia IGP senza osso e confezionato sottovuoto  dal peso di kg. 7,0 circa.

Per la produzione, viene utilizzata la coscia selezionata posteriore del maiale, accuratamente massaggiata a mano, salata per circa 14/16gg (sale marino e spezie). Dopo circa 4 mesi di prima stagionatura viene fatta la fase di ingrassaggio (o sugnatura) perchè il prosciutto rimanga morbido e si stagioni gradualmente. Questa fase si ripeterà dopo altri 3 mesi. Viene quindi lasciato stagionare per un minimo di 16/18 mesi.

Senza osso è comodo da affettare sia per uso familiare che per la ristorazione.

Il prosciutto di Norcia IGP -  PRODOTTO SELEZIONATO E GARANTITO PER L'ALTA QUALITA'.