PRODOTTI

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  • Categories: PROSCIUTTO e SPECK
  • Categories: SALUMI
  • Guanciale al Peperoncino

    €3.00

    Tipico prodotto umbro ricavato dalla guancia intera del maiale, si presenta con tipiche venature magre con una componente di grasso pregiato che conferiscono al prodotto, con l’aggiunta del pepe e del peperoncino, un caratteristico sapore.

    Questa è la variante con il peperoncino.

    Guanciale al Peperoncino - Norcia in tavola

    Product available with different options
  • Ceci

    €4.20

    Ceci.

    Prodotto e confezionato a Norcia.

    Gr. 500

    Conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore.

    Ceci - Norcia In tavola - Pasta con i ceci 

  • Polenta con Funghi Porcini

    €4.50 -20% €3.60

    Polenta con funghi porcini

    Gr. 250

  • Confettura Marmellata - Norcia Bio

    €6.00

    Le confetture Biologiche Sibilla, prodotte a Norcia, contengono il 70% di frutta senza conservanti, coloranti e aromatizzanti.  Vengono dolcificate con poco zucchero di canna grezzo o succo di mela.
    La cottura avviene a bassa temperatura per mantenere inalterate tutte le proprietà della frutta ed esaltarne il sapore.

    Le confetture sono da 210 gr

    Ideale per una buona prima colazione o una sana merenda.

    Confetture Biologiche Sibilla - Norcia in tavola 

    Out-of-Stock
  • Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP - Norcia in Tavola
    • On sale!
    • -€0.50
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    Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP

    €7.00 €6.50

    Le lenticchie di Castelluccio di Norcia Igp sono dei legumi biologici ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono consumate come contorno e associate per tradizione al cotechino. Sono un’ottima pietanza anche da sole o usate per arricchire minestre e zuppe.

    Legume dal gusto caratteristico. Dimensioni ridotte. Colore variegato. Pacco da 500 gr.

    Offerta:

    1 pz € 6,00
    3 pz € 5,80 cadauno
    5 pz € 5,50 cadauno

  • Pancetta tesa al Pepe Nero

    €6.50

    La pancetta tesa al Pepe Nero è un prodotto ricavato dalla zona della pancia del maiale, la pancetta viene squadrata e rifilata, utilizzata in cucina in mille ricette per insaporire pasta o pietanze.

    Pancetta tesa al Pepe Nero - Norcia in Tavola

    Last items in stock
  • Salsicce secche piccanti

    €6.70

    Sfiziosa salsiccia a grana fine. Le salsicce secche vengono spedite confezionate sottovuoto. Gr. 500

    Salsiccia di Norcia: Salsicce secche piccanti

    Last items in stock
  • Guanciale Stagionato al pepe

    €6.90

    Il guanciale stagionato al pepe di Norcia, prodotto tipico umbro, viene ricavato dalla guancia del maiale. Dal gusto saporito, viene a volte sostituito con la pancetta (che invece è una parte della pancia del maiale) per la sua più facile reperibilità.

    Il guanciale viene utilizzato per la preparazione della pasta alla carbonara e alla amatriciana. Da utilizzare comunque per insaporire le pietanze in tantissime ricette.

    Guanciale Stagionato al pepe di Norcia - Prodotto tipico Umbro 

    Product available with different options
  • Miele di Norcia

    €7.90

    Miele di Norcia gusti vari gr. 500

    Il Millefiori è prodotto a Norcia dalle api che raccolgono il nettare dalle fioriture caratteristiche di questa zona: la lupinella, l’erba medica, il trifoglio selvatico e fiori di campo in genere.

    Scegli tra le diverse varietà tutte raccolte a Norcia.

    Last items in stock
  • Coppiette di Maiale Piccanti

    €7.40

    Le coppiette di maiale piccanti vengono prodotte utilizzando il filetto del lombo del maiale, lavorato accuratamente a mano, sfilacciato e tagliato finemente a listelli, viene successivamente sgrassato e condito con spezie e con l'aggiunta di finocchio selvatico e peperoncino a scaglie.
    Il prodotto finale viene quindi lasciato essiccare per una breve stagionatura di circa 10gg. La spedizione viene fatta in sottovuoto.

    Out-of-Stock
  • Salame Bastone

    €7.50

    Il Salame Bastone è un salame tipico umbro, dalla forma allungata. Preparato con le seguenti parti del maiale: Spalla, Prosciutto, Pancetta sgrassata e guanciale. 

    Macinato a grana fine e condita con sale, pepe, aglio, aromi naturali.

    Insaccato nel budello, viene fatto stagionare per circa 60gg.

    Il peso è di circa 220 - 250 gr.
    Viene prodotto anche in versione piccante.

    Product available with different options