PRODOTTI

Active filters

  • Categories: PROSCIUTTO e SPECK
  • Categories: VINI - BEVANDE
  • Availability: In stock
  • Il Tamantino

    €9.90

    Azienda Agricola Adanti

    Tipo di vino:    Umbria Rosso Igt

    Uvaggio:    90%  sangiovese, 10% merlot
     
     
    Descrizione vigneti:  due parcelle situate nel comune di Bevagna (Pg), in vocabolo Arquata a 230 m. slm su terreno argillo-calcareo.
    Esposizione Sud-est 
     
    Vendemmia:    manuale dall'inizio alla fine di ottobre in funzione della diversa epoca di maturazione dei vitigni 
     
     
    Vinificazione:  diraspamento totale, fermentazione in vasche di acciaio inox, temperatura controllata inferiore a 30°C. Macerazione 12 -14 giorni con due rimontaggi giornalieri di circa 15 minuti ciascuno nel primo periodo, uno solamente nella fase finale. Affinamento in botti di rovere per circa 6 mesi.

    Il Tamantino -Umbria Rosso Igt -  Norcia in tavola

  • Speck del Trentino

    €14.90 -10% €13.41

    Eccellenze Selezionate : Lo speck del Trentino

    Abbiamo avuto modo di conoscere produttori di altre regioni d'Italia, ne abbiamo apprezzato l'artigianalità e la qualità dei loro prodotti. Abbiamo quindi selezionato per i nostri clienti questa eccellenza del Trentino:

    Trancio di speck sottovuoto gr. 750 - 850 gr.

    Conservare in frigo. Per gustarlo al meglio, lasciarlo a temperatura ambiente per qualche minuto prima del consumo,  in modo che possa riprendere la giusta consistenza.

    Prodotto privo di glutine.

    Product available with different options
  • Amaro del Brigante di Norcia 1844

    €14.90 €13.90

    Prova l'amaro da brividi.

    Ingredienti: alcool buongusto, zucchero, erbe, aromi.

    Confezione da 0.70 cl

    Last items in stock
  • Liquore alla Liquirizia

    €14.90

    Il liquore alla liquirizia racchiude in sé l’essenza della liquirizia più pregiata.

    Viene ottenuta dalla lavorazione della radice pura di liquirizia.

    Confezione da 0,70 cl

    21°Alcol

    Liquore alla liquirizia - Norcia in tavola 

    Last items in stock
  • Amaro Viparo

    €15.90

    Amaro dal 1912

    Gradazione: Alc./Vol. 20,9%

    Volume bottiglia: 70 cl.

    Descrizione: L'amaro Viparo ottenuto esclusivamente da infusi di erbe e radici, dopo un periodo di sapiente invecchiamento si matura in un aperitivo e digestivo squisitamente naturale.

    Ingredienti principali: Le principali radici ed erbe aromatiche contenute sono: rabarbaro, timo, noce moscata, erba angelica, arancia amara, arancia dolce, salvia, cannella, eucalipto, anice ed altri.. a cui vengono aggiunti alcool e caramello.

    Servizio: L'Amaro Viparo può essere servito "liscio", in mixology, può accompagnare la degustazione di cioccolata o gelato alla vaniglia e può essere usato nella preparazione di dolci e semifreddi.

    Sito produttivo: Liquorificio Due Mondi - Umbria

    Last items in stock
  • Grappa al Tartufo di Norcia

    €16.90

    La Grappa al tartufo nero di Norcia è ottenuta dalla distillazione di vinacce molto fresche in modo artigianale, questo ne esalta le qualità, date dalla morbidezza e dai profumi fruttati.
    Ottimo digestivo alla fine di un pasto o dopo un caffè. Ottimo con dessert, dolci, gelato. La presenza fisica del tartufo le conferisce un leggerissimo profumo del pregiato tubero.
    Vol. 38°. Cl.70

    Grappa al Tartufo Nero pregiato di Norcia

    Last items in stock
  • Amaro all'Olivo

    €16.90

    L’amaro all'olivo è un ottimo liquore, che può essere gustato sia come aperitivo che come digestivo aromatico. Presenta un gusto dal sapore piacevolmente amarognolo. Cl. 70

    Amaro all'Olivo - Norcia in Tavola - liquore digestivo

    Last items in stock
  • Cuore di Prosciutto Crudo - Trancio

    €23.90

    Ecco il famoso Prosciutto Crudo, prodotto tipico di Norcia.

    Dopo una attenta lavorazione secondo tradizione ed una stagionatura di 12 mesi circa, il trancio viene selezionato, disossato e messo sottovuoto.

    Immancabile sulla vostra tavola, il trancio può essere tagliato comodamente a fette senza dover essere esperti norcini e senza necessità della affettatrice.

    Da gustare come antipasto o in un bel panino.

    Hai letto come commentano i tanti clienti che hanno apprezzato il nostro prosciutto?

    Product available with different options
  • Fiocco Dolce

    €64.90 €59.90

    Il fiocco dolce, simile al culatello, è prodotto dal cuore del prosciutto del maiale, dal peso di circa 2,3 kg.

    Classica forma a pera, colore rubino dal gusto saporito ma non salato.

    Differenza con il Prosciutto: Se per il prosciutto crudo si usa tutta la coscia, dalla quale viene eliminata solo la cotenna e parte del grasso, per il culatello e il fiocco dolce si usa la parte più pregiata e tenera, ovvero il gluteo. Viene quindi eliminata la cotenna, il grasso, le ossa e il così detto fiocchetto.

    Fiocco dolce - Norcia in tavola

    Last items in stock