Lenticchie di montagna

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Le lenticchie di montagna sono piccoli legumi ricchi di principi nutritivi.

Generalmente consumate come contorno e associate per tradizione al cotechino, sono ottime anche da sole o impiegate in minestre e zuppe.

Legume dal gusto caratteristico. Colore variegato.

Confezione da 500 gr.

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La Lenticchia di montagna è un piccolo legume ricco di vitamine, fibre e sali minerali come ferro, potassio e fosforo, non contiene grassi ed è ricca di proteine.

Le Lenticchie di montagna possono essere cotte senza ammollo, riducendo notevolmente i tempi di preparazione.

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:

  • Energia: (290 kcal)

  • Grassi: 1,0g di cui saturi: 0,13g

  • Carboidrati: 51 g, di cui zuccheri: 1,7g

  • Fibre: 13,8g

  • Proteine: 22,7g

  • Sale: 0,02g

Lenticchie montagna - Norcia in tavola

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