Polenta con Funghi Porcini
M1IL1555
Polenta con funghi porcini
Gr. 250
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La nostra ricetta di Polenta con Funghi Porcini
Unisci 6 tazze di acqua, olio e sale in una pentola capiente e pesante. Portare a ebollizione. Sbattere gradualmente il contenuto composto da farina di mais e funghi porcini. Ridurre il calore al minimo; cuocere fino a quando la polenta è molto densa, mescolando di tanto in tanto, per circa 30 minuti. Mescolare in 1/4 tazza di parmigiano e burro. Servire con formaggio aggiuntivo, se lo si desidera.
Polenta con Funghi Porcini - Norcia in tavola
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