Amaro Viparo

M1LAV

Amaro dal 1912

Gradazione: Alc./Vol. 20,9%

Volume bottiglia: 70 cl.

Descrizione: L'amaro Viparo ottenuto esclusivamente da infusi di erbe e radici, dopo un periodo di sapiente invecchiamento si matura in un aperitivo e digestivo squisitamente naturale.

Ingredienti principali: Le principali radici ed erbe aromatiche contenute sono: rabarbaro, timo, noce moscata, erba angelica, arancia amara, arancia dolce, salvia, cannella, eucalipto, anice ed altri.. a cui vengono aggiunti alcool e caramello.

Servizio: L'Amaro Viparo può essere servito "liscio", in mixology, può accompagnare la degustazione di cioccolata o gelato alla vaniglia e può essere usato nella preparazione di dolci e semifreddi.

Sito produttivo: Liquorificio Due Mondi - Umbria

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La Storia

Il liquore venne registrato nel 1912 da Metello Morganti, fondatore della storica Farmacia Morganti sita in Corso Vecchio a Terni. Il nome Viparo deriva dal latino "vis pario" cioè "genero forza". Il Viparo oltre ad avere un gradevolissimo sapore, possedeva portentose virtù tonico-corroboranti-digestive per le quali era sempre più apprezzato e ricercato.

Il Viparo prodotto ancora oggi dalla Famiglia Morganti, mantiene inalterata la ricetta originale dello "speziale" Metello.

M1LAV

Specific References

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