TARTUFI e FUNGHI

La polvere di tartufo è un condimento realizzato con una delicata miscela di tartufo, dal sapore intenso, aromatico e fruttato.

E’ perfetto per essere spolverato su pasta, risotti, uova, carne o pesce.  

Oppure per insaporire salse e zuppe con l’inconfondibile aroma del tartufo.

E’ un prodotto artigianale ed italiano, preparato senza coloranti o conservanti.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE E D’USO

Conservare il prodotto in un luogo fresco ed asciutto

Tartufo nero pregiato macinato pronto all'uso, una preparazione tradizionale per un prodotto ideale per guarnire pasta, carne, uova o bruschette.

Questo tartufo nero è uno dei più pregiati che ci sia.

Il tartufo nero pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.) è un prodotto naturale conservato nel proprio succo di tartufo. 

Vasetto di vetro - Confezione Gr 25

Il Macinato di Tartufo Nero estivo è un preparato a base di Tartufo estivo di Norcia, chiamato anche scorzone (Tuber Aestivum Vitt) e olio extravergine d'oliva.

Perfetto per arricchiere piatti diversi, ma anche per preparare una pasta preziosa all'ultimo momento.

Un preparato della tradizione a base di tartufi semplicemente macinati e conservati in olio extravergine di oliva e sale. Un modo tradizionale di conservare questo prezioso frutto della nostra terra e un modo per averlo disponibile per tutto l'anno.

Il prodotto è pronto per l’utilizzo.

Confezione vasetto di vetro - 

Tartufo Nero Estivo di Norcia - Tuber Aestivum Vittadini detto Scorzone conservato in salamoia in vasetto con acqua e sale.

Ideale per condire la pasta (spaghetti o fettuccine), sulle bruschette o sulle uova al tegamino.

All'interno della confezione selezionati tartufi interi.

Prima dell'apertura conservare a temperatura ambiente, una volta aperto il vasetto, tenere in frigorifero e consumare entro qualche giorno.

Prodotto senza conservanti e coloranti.

Tartufo Estivo di Norcia a scaglie, è la qualità chiamata anche scorzone, quello più diffuso.

Il vasetto contiene i tartufi estivi tagliati a fette conservati in olio extravergine di oliva e sale,

è pronto per l’utilizzo.

Il prodotto artigianale ed italiano senza conservanti e coloranti.

Confezione - Gr. 60

Il Taglia Tartufi in acciaio inox, strumento necessario per affettare i tartufi interi freschi o conservati.

ll Sugo pronto al tartufo è un gustoso preparato di pomodoro contenente tartufo nero estivo.

E' ideale per guarnire qualsiasi tipo di pasta, le pizze, le bruschette o i crostini.

E’ un prodotto artigianale ed italiano, preparato senza coloranti o conservanti.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE E D’USO

Conservare il prodotto in un luogo fresco ed asciutto.
A vaso aperto conservare il prodotto in frigorifero massimo 4-5 gg ben coperto di olio.

Peso netto Gr. 180

Strangozzi al tartufo estivo, tipici della cucina umbra sono prodotti con sola semola di grano duro e tartufo estivo.

Pasta artigianale.

Scaglie di Tartufo estivo essiccato.

Prodotto naturale.

Confezione da 10 gr con macinino integrato, per poter arricchire ogni preparazione con una macinata di tartufo prima di servirla in tavola.

Salsa tartufata di Norcia a base di funghi champignons, olive nere e tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.).

La salsa al tartufo bianco è perfetta per guarnire qualsiasi tipo di pasta, le frittate, le pizze, le bruschette, i crostini.
Ideale per ogni occasione, dal sapore tipico del tartufo, questa salsa ha tra gli ingredienti la presenza di formaggio che rende il prodotto piacevole e dal gusto delicato.
 

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare il prodotto in un luogo fresco ed asciutto.
A vaso aperto conservare il prodotto in frigorifero massimo 4-5 gg.

E’ un prodotto artigianale italiano, preparato senza coloranti o conservanti

Il Sale al Tartufo, è composto da sale marino, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) ed aroma.

Confezione gr 100, è ideale per esaltare con il suo particolare gusto, carni alla griglia, pesce, pasta, insalata, e qualsiasi altra preparazione, prima di portarla in tavola.

Sale al Tartufo - Norcia in Tavola