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Dolcetto d'Alba
VILANDOL
Bonardi 1890 Langhe Dolcetto Doc.
Un vino rosso equilibrato, perfetto a tutto pasto. Non si stratta sicuramente di un vino dolce, anche se il nome potrebbe ingannare. Il vitigno deve il nome al "duset" il dosso in piemontese, e al fatto che le buone uve, crescono bene sui dossi, appunto.
Un vino di colore rosso intenso, con sfumature violacee, un gradevole profumo che richiama i frutti rossi e una nota di mandorla, tipica del vitigno. Un vino equilibrato e leggero. Perfetto.
Confezione Bottiglia - cl.75
Abbinamenti: Un vino rosso da tutto pasto. Da bere con salumi e primi piatti.
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Specifiche
Giacitura vitigno | La morra |
Vitigno | 100% Dolcetto |
Tipologia terrreno | Tufaceo calcareo |
Resa per ettaro | 80 q/ha |
Epoca di vendemmia | Seconda decade di settembre |
Macerazione | 8 giorni |
Tipo affinamento | inox |
Durata affinamento | in inox 9 mesi / bottiglia 3 mesi |
Temperatura degustazione | 18°-18° C |
VILANDOL