Dolcetto d'Alba

VILANDOL

Bonardi 1890 Langhe Dolcetto Doc.

Un vino rosso equilibrato, perfetto a tutto pasto. Non si stratta sicuramente di un vino dolce, anche se il nome potrebbe ingannare. Il vitigno deve il nome al "duset" il dosso in piemontese, e al fatto che le buone uve, crescono bene sui dossi, appunto.

Un vino di colore rosso intenso, con sfumature violacee,  un gradevole profumo che richiama i frutti rossi e una nota di mandorla, tipica del vitigno. Un vino equilibrato e leggero. Perfetto.

Confezione Bottiglia - cl.75

Abbinamenti: Un vino rosso da tutto pasto. Da bere con salumi e primi piatti.

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Specifiche

Giacitura vitigno La morra
Vitigno 100% Dolcetto
Tipologia terrreno Tufaceo calcareo
Resa per ettaro 80 q/ha
Epoca di vendemmia Seconda decade di settembre
Macerazione 8 giorni
Tipo affinamento inox
Durata affinamento in inox 9 mesi / bottiglia 3 mesi
Temperatura degustazione 18°-18° C

VILANDOL

Riferimenti specifici

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