Schiacciata abruzzese
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Schiacciata Abruzzese

CIL135

Questa piccola schiacciata di suino, deriva dalla tradizione abruzzese, macinata a grana fina, insaccata in budello naturale, viene tenuta pressata durante la stagionatura per renderla consistente e compatta.

Dal sapore gradevole e aroma fragrante, questo sfizioso salume pesa circa gr. 200.

Viene spedita in sottovuoto, conservare in frigorifero. Stagionatura di 30/40 gg.

Una volta aperta dal sottovuoto consumare entro 10/15 gg. 

Soppressata o schiacciata di suino abruzzese o aquilano.

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Ingredienti:
Carne di suino, Latte scr. In polvere, sale, fruttosio, destrosio, aromi, pepe, antiossidante: E300, E301 esalt. di sapidità E621, aglio, conservanti: E250, E252

Allergeni:
Tracce di solfiti

Budello non edibile

CIL135

Riferimenti specifici

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