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Pecorino Testa Nera Norcia Stag. 4 -6 mesi

CA7065

Pecorino Testa Nera Norcia: Questo TestaNera è un formaggio pecorino stagionato 4-6 mesi compatto e deciso, senza conservanti, prodotto con latte italiano a Norcia da "il Caseificio 1967".

Soggetto a calo di peso naturale.

Spicchio del peso di Gr. 300.

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Pecorino Testa Nera Norcia: Il pecorino è un formaggio di pecora italiano. I formaggi pecorino sono tipici della regione mediterranea e oggi sono prodotti in quasi tutte le regioni italiane. Il pecorino, come la maggior parte dei formaggi, è classificato in base al suo invecchiamento, quindi è possibile trovare formaggi freschi di pecorino, di media e lunga stagionatura. Gli scacchi pecorino più conosciuti sono il pecorino romano DOP prodotto anche in Toscana e Sardegna. In Toscana è famoso il Cacio Rosso e il Nero di Pienza, realizzati con latte di pecora, sono tutti prodotti DOP, il che significa che le produzioni sono circoscritte in aree ben definite. Il pecorino è ricco di proteine ​​e contiene poco lattosio, è un alimento sano se consumato con moderazione. Nel sud Italia viene generalmente utilizzato come contorno.

Pecorino Testa Nera Norcia

CA7065

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