PASTA

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  • Strangozzi Umbri di Norcia in tavola

    €3.30

    Gli strangozzi sono una pasta lunga, rettangolare, tipica della zona di Foligno-Spoleto ma diffusi in tutta l'Umbria. Sono chiamati anche in base alle zone, stringozzi o strengozzi. Nel ternano sono chiamati ciriole. Prodotti artigianalmente e trafilati in bronzo con semola di grano duro sono simili ai tagliolini, ma a differenza di questi ultimi sono più spessi e senza uovo.

    Spesso conditi con tartufo nero di Norcia o con funghi porcini.

    Peso gr. 500

  • Strangozzi ai Funghi Porcini

    €3.50

    Gli Strangozzi ai Funghi Porcini, sono prodotti con sola semola di grano duro, acqua e funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) 2%.

    Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), ideale per 6 persone.

    La confezione è da 500g.

  • Strangozzi Umbri al Vino

    €3.50

    Gli Strangozzi al vino

    Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), ideale per 6 persone.

    La confezione è da 500g.

    Strangozzi Umbri al Vino - Norcia in Tavola

  • Strangozzi Umbri al Peperoncino

    €3.50

    Strangozzi al Peperoncino

    Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), ideale per 6 persone.

    La confezione è da 500g.

  • Strangozzi all'Ortica

    €3.50

    Strangozzi all'ortica

    Ingredienti: semola di grano duro, ortica in polvere 1,5%.
    Tempi di cottura: 22 min.
    Contenuto: 500 gr. (ideale per 4 persone)

    Strangozzi all'Ortica - Norcia in tavola

  • Pici allo Zafferano

    €3.50

    I pici sono un tipo di pasta, simili agli spaghetti ma più larghi, tipici del sud della Toscana.

    Questa è la variante con zafferano. Gr. 500

    Pici allo Zafferano - Norcia in Tavola

    Out-of-Stock
  • Polenta con Tartufo di Norcia

    €4.50 -20% €3.60

    Polenta al tartufo di Norcia - Gr. 250

    Ingredienti: Farina di mais aromatizzata con tartufo nero estivo, per la preparazione della classica polenta.

  • Polenta con Funghi Porcini

    €4.50 -20% €3.60

    Polenta con funghi porcini

    Gr. 250

  • Strangozzi o Pici dell'Umbria al Tartufo estivo gr. 500

    €6.00

    Strangozzi al tartufo estivo, tipici della cucina umbra sono prodotti con sola semola di grano duro e tartufo estivo.
    La confezione è da 500g.
    Pasta artigianale, ideale per 6 persone.

  • Kit da Cucinare "Cacio e Pepe" e "Gricia"
    • On sale!
    • -€5.00
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    Kit da Cucinare "Cacio e Pepe" e "Gricia" x 8 persone

    €39.90 €34.90

    CACIO E PEPE + GRICIA

    Ecco un sorprendente regalo di Natale, da fare ai tuoi cari, agli amici, ai clienti.

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  • Kit da Cucinare "Amatriciana" - Norcia in Tavola
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    Kit da Cucinare "Amatriciana" x 8 persone

    €39.90 €34.90

    Ecco un sorprendente regalo di Natale, da fare ai tuoi cari, agli amici, ai clienti.

    In elegante confezione regalo, all'interno troveranno tutto il necessario per preparare ben 8 porzioni (2 volte x 4 persone) del primo piatto tanto amato: l'Amatriciana!

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