Polenta con Tartufo di Norcia

Polenta al tartufo di Norcia

La polenta al tartufo di Norcia è un antico piatto a base di farina e cereali, oggi diventa un prodotto innovativo e alta gastronomia. Il tartufo nero combinato con la polenta, crea una combinazione unica e raffinata per piatti d'autore. La polenta è un piatto antichissimo  a base di farina di mais, la nostra ricetta che  lo arricchisce con prezioso tartufo estivo è pronto in poco tempo aggiungendo solo acqua.