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  • Strangozzi Pici o Umbricelli di Norcia in tavola

    3,30 €

    Gli strangozzi, pici o umbricelli sono una pasta lunga, rettangolare, tipica della zona di Foligno-Spoleto ma diffusi in tutta l'Umbria.

    Sono chiamati anche in base alle zone, stringozzi o strengozzi.

    Nel ternano sono chiamati ciriole.

    Prodotti artigianalmente e trafilati in bronzo con semola di grano duro sono simili ai tagliolini, ma a differenza di questi ultimi sono più spessi e senza uovo.

    Spesso conditi con tartufo nero di Norcia o con funghi porcini.

    Peso gr. 200 - Ideale per 3 persone

  • Strangozzi Umbri al Peperoncino
    • In Offerta!
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    Strangozzi Umbri al Peperoncino

    3,50 €

    Strangozzi al Peperoncino

    Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), aromatizzata al peperoncino.

    La confezione è da 250g, ideale per 3 persone.

  • Strangozzi Pici o Umbricelli all'Ortica

    3,50 €

    Strangozzi o Pici o Umbricelli all'ortica

    Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), a base di semola di grano duro e ortica essiccata in polvere (1.5%).

    La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai componenti di rimanere inalterati e di conservare il sapore originale.

    Perfetta con un filo d'olio, ma anche arricchita da un sugo leggero, per apprezzare al massimo il gusto delicato.

    Tempi di cottura: 22 min.
    Contenuto: 250 gr. 

    Strangozzi all'Ortica - Norcia in tavola

  • Pici allo Zafferano

    3,50 €

    I pici sono un tipo di pasta artigianale, tipici del sud della Toscana. Perfetti per trattenere i sughi, sono ottimi anche gustati semplici.

    Questa è la variante con zafferano.

    Confezione da Gr. 250

    Pici allo Zafferano - Norcia in Tavola

    Esaurito
  • Strangozzi Pici o Umbricelli ai Funghi Porcini

    3,50 €

    Gli Strangozzi ai Funghi Porcini, sono prodotti con sola semola di grano duro, acqua e funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) 2%.

    Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura).

    La confezione è da 250 gr

  • Strangozzi Umbri al vino
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    Strangozzi Pici o Umbricelli al Vino

    3,50 €

    Gli Strangozzi, Pici o Umbricelli al vino

    Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), aromatizzata al vino rosso.

    La confezione è da 250g

    Strangozzi Umbri al Vino - Norcia in Tavola

  • Polenta con Tartufo di Norcia

    4,50 € -20% 3,60 €

    Polenta al tartufo di Norcia

    Confezione Gr. 250

    Ingredienti: Farina di mais aromatizzata con tartufo nero estivo, per la preparazione della classica polenta.

    La polenta è un antichissimo piatto a base di farina di mais. In passato era l'alimento di base della cucina povera.

    Il cereale di base più usato in assoluto è il mais, macinato a pietra, più o meno finemente, per ottenere la farina, che può essere aromatizzata per arricchirla ancor di più di gusto. La proponiamo aromatizzata con il Tartufo di Norcia, per una proposta gustosissima, veloce da preparare.

  • Polenta con Funghi Porcini

    4,50 € -20% 3,60 €

    Polenta con funghi porcini

    Confezione Gr. 250

    La polenta è un antichissimo piatto a base di farina di mais.

    In passato era l'alimento di base della cucina povera.

    Il cereale di base più usato in assoluto è il mais, macinato a pietra, più o meno finemente, per ottenere la farina, che può essere aromatizzata per arricchirla ancor di più di gusto.

    La proponiamo aromatizzata con Funghi Porcini, per una proposta gustosissima, veloce da preparare.

  • Strangozzi o Pici dell'Umbria al Tartufo estivo

    6,00 €

    Strangozzi al tartufo estivo, tipici della cucina umbra sono prodotti con sola semola di grano duro e tartufo estivo.

    Pasta artigianale.

  • Kit da Cucinare "Amatriciana" - Norcia in Tavola
    • In Offerta!
    • -5,00 €
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    Kit da Cucinare "Amatriciana" x 8 persone

    39,90 € 34,90 €

    Ecco un sorprendente regalo da fare o da farti.

    In elegante confezione regalo, all'interno troverai tutto il necessario per preparare ben 8 porzioni del primo piatto tanto amato: spaghetti all'Amatriciana!

    I prodotti sono stati accuratamente selezionati per fornirti una esperienza di gusto e sapori.

  • Kit da Cucinare "Cacio e Pepe" e "Gricia"
    • In Offerta!
    • -5,00 €
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    Kit da Cucinare "Cacio e Pepe" e "Gricia" x 8 persone

    39,90 € 34,90 €

    CACIO E PEPE + GRICIA

    Ecco un sorprendente regalo da fare o da farti.

    In elegante confezione regalo, all'interno troverai tutto il necessario per preparare ben 8 porzioni (1 volta x 4 persone tortiglioni alla Gricia e 1 volta x 4 persone spaghetti Cacio e Pepe). Le ricette sono di facile preparazione, grazie anche alle dettagliate istruzioni che troverai all'interno.