TARTUFI e FUNGHI

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  • Polenta con Tartufo di Norcia

    3,90 €

    Polenta al tartufo di Norcia

    Confezione Gr. 250

    Ingredienti: Farina di mais aromatizzata con tartufo nero estivo, per la preparazione della classica polenta.

    La polenta è un antichissimo piatto a base di farina di mais. In passato era l'alimento di base della cucina povera.

    Il cereale di base più usato in assoluto è il mais, macinato a pietra, più o meno finemente, per ottenere la farina, che può essere aromatizzata per arricchirla ancor di più di gusto. La proponiamo aromatizzata con il Tartufo di Norcia, per una proposta gustosissima, veloce da preparare.

  • Pomodori Secchi

    3,90 €

    Pomodoro insaporito dall'essiccazione al sole.

    I pomodori secchi sono una preparazione antica, vengono preparati semplicemente sfruttando il calore del sole, trattamento che permette la conservazione delle vitamine e  lascia intatte le loro proprietà nutritive.
    I pomodori secchi possono essere utilizzati sott’olio, oppure per arricchire diverse ricette donando loro colore ed un sapore inconfondibile.

    Abbinamenti: Ottimo per antipasti e primi piatti.

    Pomodori Secchi - Norcia in tavola

    Confezione Gr. 100

  • Salsa Tartufata

    5,50 €

    Salsa tartufata di Norcia a base di funghi champignons, olive nere e tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.).

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  • Strangozzi o Pici dell'Umbria al Tartufo estivo

    5,90 €

    Strangozzi al tartufo estivo, tipici della cucina umbra sono prodotti con sola semola di grano duro e tartufo estivo.
    La confezione è da 250 o 500g.
    Pasta artigianale, ideale per 2-3 persone.

  • Burro al Tartufo Nero Estivo

    9,90 € -20% 7,92 €

    Il burro al Tartufo Nero Estivo è uno squisito preparato, prodotto con burro pregiato e Tartufo Estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt.), sale ed aroma di Tartufo Nero.

    E’ un prodotto artigianale e italiano.

    Vasetto di vetro - Gr. 80

  • Miele d'Acacia e Tartufo Estivo

    9,90 € -20% 7,92 €

    La Delizia al miele d'Acacia e tartufo estivo, è un preparato eccezionale a base di pregiato miele di Acacia,  in assoluto il più ricercato per le caratteristiche organolettiche, consistenza e colore invariati nel tempo e Tartufo Nero Estivo di Norcia.

    Il sapore dolce e la consistenza fluida del miele d'Acacia sono perfetti per abbinarsi al Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 1% e danno vita a una golosità dal sapore unico.

    Il miele d'Acacia al Tartufo Estivo è un prodotto artigianale e italiano.

    Confezione vasetto di vetro - Gr. 100

  • Salame al Tartufo

    8,90 €

    Il salame al Tartufo è un prodotto della tradizione di Norcia.

    Viene prodotto con carni magre di suino a cui viene aggiunto, in giusta misura, il tartufo  grattugiato, ottenendo un prodotto dal gusto unico e inconfondibile.

    Per uno snack o un aperitivo, non potrà mancare in tavola.

    Confezione sottovuoto di circa 250/300 gr.

  • Sale al Tartufo gr. 100

    11,90 € -20% 9,52 €

    Il Sale al Tartufo, è composto da sale marino, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) ed aroma.

    Confezione gr 100, dotata di macinino per dosare la quantità necessaria direttamente sul piatto, è ideale per esaltare con il suo particolare gusto, carni alla griglia, pesce, pasta, insalata, e qualsiasi altra preparazione, prima di portarla in tavola.

    Sale al Tartufo - Norcia in Tavola

  • Tartufella Caciotta al tartufo di Norcia

    9,90 €

    Caciottina intera al tartufo nero prodotta dal "Caseificio 1967" di Norcia.

    Gr. 250 - 300 circa

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