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Arquata Umbria Bianco - Igt Adanti
9,90 € 7,90 €Il vino Arquata Umbria Bianco è un vino di colore giallo paglierino luminoso, di uve grechetto e chardonnay.
Un ottimo bouquet, che all’olfatto dapprima ricorda fiori di campo e lavanda, poi sentore di susina e mela.
Vino sapido, minerale fresco e piacevolmente fruttato.
Fermenta e sosta in acciaio, si affina in bottiglia per circa 6 mesi.
L'Arquata Umbria Bianco è un vino ideale per accompagnare antipasti, ma interessante con preparazioni a base di pesce e carni bianche.
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Burro al Tartufo Nero Estivo
9,90 € -20% 7,92 €Il burro al Tartufo Nero Estivo è uno squisito preparato, prodotto con burro pregiato e Tartufo Estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt.), sale ed aroma di Tartufo Nero.
E’ un prodotto artigianale e italiano.Vasetto di vetro - Gr. 80
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Grechetto Umbria Norcia in tavola
6,90 € 5,90 €Vino bianco prodotto con uve in purezza dal vitigno grechetto.
Colore giallo paglierino tendente al dorato, profumo caratteristico di frutta matura.
Sapore equilibrato, sapido e con retrogusto gradevolmente amarognolo.
CL. 75
Grechetto Umbria - Vino bianco - Norcia in Tavola
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Il Tamantino
9,90 € 7,90 €Azienda Agricola Adanti
Tipo di vino: Umbria Rosso Igt
Uvaggio: 90% sangiovese, 10% merlot
Descrizione vigneti: due parcelle situate nel comune di Bevagna (Pg), in vocabolo Arquata a 230 m. slm su terreno argillo-calcareo.
Esposizione Sud-est
Vendemmia: manuale dall'inizio alla fine di ottobre in funzione della diversa epoca di maturazione dei vitigni
Vinificazione: diraspamento totale, fermentazione in vasche di acciaio inox, temperatura controllata inferiore a 30°C. Macerazione 12 -14 giorni con due rimontaggi giornalieri di circa 15 minuti ciascuno nel primo periodo, uno solamente nella fase finale. Affinamento in botti di rovere per circa 6 mesi.Il Tamantino -Umbria Rosso Igt - Norcia in tavola
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Liquore di Grappa e Genziana
18,90 € -10% 17,01 €Ottimo e antico digestivo a base di radice di genziana.
La genziana è una pianta erbacea con un tronco molto robusto, foglie di forma ovale e fiori a grappolo. Per produrre il liquore si usano le radici, che si raccolgono sia in primavera che in autunno, si fanno essiccare sotto il sole e conservano in barattoli di vetro.
La genziana ha diverse proprietà benefiche ed è molto usata nel campo della farmacologia.
Le sono riconosciuti effetti anti-artrite e anti-reumatoide, ma l'uso della radice di genziana negli amari è finalizzato a stimolare e bilanciare la secrezione dei succhi biliari e gastrici, evitando la sonnolenza, mal di testa e le fermentazioni intestinali. Stimola inoltre la termoregolazione.
Bottiglia in vetro - Cl. 70
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Lonza o Capocollo
17,90 € 17,40 €La Lonza o Capocollo, è il salume ricavato dal taglio anatomico del capocollo, una delle parti più pregiate del suino.
Lavorato secondo l’antica tradizione norcina, per ottenere un prodotto dal sapore unico ed inconfondibile.
Lonza o Capocollo di maiale GR 500-600 circa
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Lonzino
15,90 € 14,90 €Il Lonzino di maiale di Norcia è un salume ricavato dal pregiato lombo di maiale, viene aromatizzato secondo l’antica tradizione norcina, che conferisce al prodotto un gusto dolce e accattivante.
Il Lonzino di maiale di Norcia - Gr 500
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Miele d'Acacia e Tartufo Estivo
9,90 € -20% 7,92 €La Delizia al miele d'Acacia e tartufo estivo, è un preparato eccezionale a base di pregiato miele di Acacia, in assoluto il più ricercato per le caratteristiche organolettiche, consistenza e colore invariati nel tempo e Tartufo Nero Estivo di Norcia.
Il sapore dolce e la consistenza fluida del miele d'Acacia sono perfetti per abbinarsi al Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 1% e danno vita a una golosità dal sapore unico.
Il miele d'Acacia al Tartufo Estivo è un prodotto artigianale e italiano.Confezione vasetto di vetro - Gr. 100
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Miele di Norcia
7,90 € 7,40 €Miele di Norcia gusti vari gr. 500
Il Millefiori è prodotto a Norcia dalle api che raccolgono il nettare dalle fioriture caratteristiche di questa zona: la lupinella, l’erba medica, il trifoglio selvatico e fiori di campo in genere.
Scegli tra le diverse varietà tutte raccolte a Norcia.