Il Salame Spalmabile di Norcia è un salame cremoso realizzato con carni di suino.

Di un invitante colore rosato, per prepararlo vengono utilizzate le seguenti parti del maiale: Pancetta, guanciale, rifilatura di lardo e spalla.

Si aggiungono come aromi: sale, pepe, aglio e vino bianco, seguendo il nostro metodo artigiano tradizionale.

Stagionato circa 20gg, il Salame Spalmabile di Norcia è perfetto da gustare affettato, spalmato su pane caldo, o impiegato nella preparazione di sughi.

Il Salame Spalmabile di Norcia è conosciuto con il nome di Ciauscolo.

Confezione di 350-400 gr.

Vino rosso prodotto con uve in purezza del vitigno Sangiovese.

Colore rosso vivace;

Profumo vinoso caratteristico con sentore di piccoli frutti rossi;

Sapore equilibrato, giustamente tannico e di buon corpo.

CL. 75

Sangiovese Umbria - I.G.T. Vino rosso - Norcia in Tavola

Set tagliere e coltello per formaggi.
Il tagliere misura cm 25x15. Colore bianco o granito.

Il formaggio non è incluso.

Tartufo Nero Estivo di Norcia - Tuber Aestivum Vittadini detto Scorzone conservato in salamoia in vasetto con acqua e sale.

Ideale per condire la pasta (spaghetti o fettuccine), sulle bruschette o sulle uova al tegamino.

All'interno della confezione selezionati tartufi interi.

Prima dell'apertura conservare a temperatura ambiente, una volta aperto il vasetto, tenere in frigorifero e consumare entro qualche giorno.

Prodotto senza conservanti e coloranti.

Tris di salami: Al tartufo - Al cinghiale gr. 200 e lo speciale San Benedetto gr 200.

Offerta: Salame al tartufo, al cinghiale e salame speciale San Benedetto

Ottimo con il riso. Condimento ideale per primi e secondi piatti.

Gr. 1

Zafferano di Norcia in tavola