ECCELLENZE SELEZIONATE

Peperoni a filetti in aceto 280 g

I peperoni a filetti in aceto sono una conserva dal gusto vivace e fresco, preparata con peperoni dolci selezionati, tagliati a filetti e immersi in aceto di vino per esaltarne il sapore naturale e mantenerne la croccantezza.

Perfetti come antipasto leggero, per accompagnare piatti di carne o pesce, arricchire insalate, panini o bruschette. Ideali anche come contorno pronto all’uso, tipico della tradizione mediterranea.

ECCELLENZA PUGLIESI

Melanzane a filetti in olio 280 g

Le melanzane a filetti in olio sono una conserva gustosa e tipica della tradizione mediterranea. Le melanzane, accuratamente selezionate e tagliate a filetti sottili, vengono marinate e conservate in olio di semi di girasole o olio di oliva, per mantenere la loro morbidezza e tutto il sapore autentico.

Dal gusto delicato e leggermente aromatico, sono perfette come antipasto, contorno o per arricchire panini, bruschette, pizze e insalate.

ECCELENZE PUGLIESI

Spicchi di carciofi alla contadina in olio 280g

Gli spicchi di carciofi alla contadina in olio sono una deliziosa specialità ispirata alla tradizione gastronomica italiana. Preparati con carciofi teneri e selezionati, tagliati a spicchi e conditi con erbe aromatiche e spezie, vengono conservati in olio di semi di girasole o olio di oliva, che ne esalta il sapore e ne mantiene la consistenza.

Dal gusto ricco, aromatico e genuino, sono ideali come antipasto, contorno o per arricchire bruschette, insalate e piatti di carne o pesce.

ECCELENZE PUGLIESI

Le Olive Verdi Bella di Cerignola al Naturale rappresentano una delle eccellenze della tradizione pugliese. Coltivate nel territorio di Cerignola (FG), queste olive si distinguono per la loro dimensione imponente, la polpa soda e carnosa e il sapore delicato e armonioso.

Conservate al naturale, senza aromi né condimenti aggiunti, mantengono intatto tutto il gusto autentico dell’oliva appena raccolta. Perfette come antipasto o aperitivo, per accompagnare formaggi, salumi o per arricchire insalate e piatti gourmet.

ECCELLENZE PUGLIESI

Capperi in aceto 180 g

I capperi in aceto sono una specialità tipica della cucina mediterranea, apprezzata per il loro sapore deciso e aromatico. Raccolti a mano al giusto grado di maturazione, vengono conservati in aceto di vino per mantenerne intatte la fragranza e la freschezza.

Ideali per insaporire piatti di carne, pesce, insalate, pizze e salse, aggiungono un tocco di gusto intenso e raffinato a ogni ricetta.

ECCELLENZE PUGLIESI

Il Tris di Funghi in Olio di Girasole è una gustosa selezione di funghi misti, scelti con cura e preparati per offrire tutto il sapore autentico del bosco. Generalmente composto da funghi porcini, chiodini e champignon, questo mix unisce consistenze e aromi diversi in un equilibrio perfetto.

Conservati in olio di semi di girasole, che ne mantiene la fragranza e la morbidezza, i funghi risultano ideali come antipasto, contorno o ingrediente per insalate, bruschette e piatti caldi.

ECCELLENZE PUGLIESI

Le Olive Verdi Bella di Cerignola sono una delle varietà più pregiate della tradizione olivicola pugliese, originarie dell’area di Cerignola (FG). Si distinguono per le dimensioni grandi, la polpa soda e carnosa e il gusto delicato e leggermente dolce.

Conservate al naturale, senza l’aggiunta di aromi o spezie, mantengono intatto tutto il sapore autentico dell’oliva fresca. Perfette come antipasto, per arricchire aperitivi, insalate o piatti a base di formaggi e salumi.

ECCELLENZE PUGLIESI

Le Olive Verdi Bella di Cerignola sono una delle varietà più pregiate e caratteristiche della Puglia, originarie del territorio di Cerignola, in provincia di Foggia. Si distinguono per le dimensioni grandi, la polpa soda e carnosa e il sapore delicato e lievemente dolce.

Raccolte a mano e lavorate con cura secondo la tradizione, queste olive sono ideali da gustare al naturale, come antipasto o aperitivo, oppure per accompagnare piatti di formaggi, salumi e insalate gourmet

ECCELLENZE PUGLIESI

I pomodori secchi in olio di oliva sono una specialità dal sapore intenso e genuino della tradizione mediterranea. Realizzati con pomodori maturi essiccati lentamente al sole (o in forno) per concentrare tutto il gusto e la dolcezza naturale, vengono poi immersi in olio di oliva di alta qualità, che ne esalta l’aroma e ne garantisce la conservazione.

Dal gusto ricco e leggermente sapido, sono ideali come antipasto, per arricchire insalate, bruschette, panini o per condire primi piatti e secondi di carne o pesce.

ECCELLENZE PUGLIESI

Carciofi con gambo alla romana LINEA GOURMET3 300 g

Carciofi con Gambo alla Romana in Olio di Oliva acchiudono tutto il gusto autentico della tradizione italiana.
Selezionati con cura, i carciofi vengono lavorati a mano e preparati secondo la ricetta classica alla romana, con un delicato mix di erbe aromatiche e spezie naturali, poi immersi in olio di oliva per mantenerne la fragranza, la morbidezza e l’inconfondibile sapore mediterraneo.

Dal gusto ricco e genuino, sono ideali come antipasto, contorno o per arricchire piatti gourmet, bruschette e secondi di carne o pesce.

ECCELLENZE PUGLIESI 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Rosso rubino, profumo intenso riconducibile ai frutti rossi maturi. Vino di corpo, dall’attacco piacevolmente morbido e di buona persistenza ed equilibrio

ABBINAMENTI: Carni rosse, arrosti con salse elaborate, formaggi mediamente stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

VITIGNO: 100% Malvasia Nera di Brindisi

Un incontro di profumi e consistenze: il cacao nelle sue mille sfumature e le nocciole, cremose e croccanti, si uniscono in un cioccolatino dal gusto davvero perfetto.