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  • Categories: SALUMI
  • Prosciutto di Norcia Igp
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    Prosciutto di Norcia IGP

    €189.90 €179.90
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    Ecco il miglior prosciutto IGP di Norcia!
    Il prosciutto di Norcia IGP dell’Antica Norcineria Fratelli Ansuini è risultato essere il vincitore nella classifica stilata a fine novembre 2017 da il Gambero rosso al seguente link www.gamberorosso.it
    Giusto riconoscimento alla qualità ed alla tradizione.

    Il prosciutto IGP (Indicazione Geografica Protetta) viene prodotto a Norcia seguendo il rigido disciplinare dettato dal Consorzio sull’utilizzo della materia prima e della lavorazione che garantisce l’alta qualità del prodotto finale.
    La stagionatura è di 16/18 mesi, il peso è di circa 9,5 kg.

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