PRODOTTI

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  • Strangozzi Pici o Umbricelli di Norcia in tavola

    3,30 €

    Gli strangozzi, pici o umbricelli sono una pasta lunga, rettangolare, tipica della zona di Foligno-Spoleto ma diffusi in tutta l'Umbria.

    Sono chiamati anche in base alle zone, stringozzi o strengozzi.

    Nel ternano sono chiamati ciriole.

    Prodotti artigianalmente e trafilati in bronzo con semola di grano duro sono simili ai tagliolini, ma a differenza di questi ultimi sono più spessi e senza uovo.

    Spesso conditi con tartufo nero di Norcia o con funghi porcini.

    Peso gr. 200 - Ideale per 3 persone

  • Pici allo Zafferano

    3,50 €

    I pici sono un tipo di pasta artigianale, tipici del sud della Toscana. Perfetti per trattenere i sughi, sono ottimi anche gustati semplici.

    Questa è la variante con zafferano.

    Confezione da Gr. 250

    Pici allo Zafferano - Norcia in Tavola

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  • Strangozzi Pici o Umbricelli ai Funghi Porcini

    3,50 €

    Gli Strangozzi ai Funghi Porcini, sono prodotti con sola semola di grano duro, acqua e funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) 2%.

    Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura).

    La confezione è da 250 gr

    Esaurito
  • Strangozzi Umbri al vino
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    Strangozzi Pici o Umbricelli al Vino

    3,50 €

    Gli Strangozzi, Pici o Umbricelli al vino

    Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), aromatizzata al vino rosso.

    La confezione è da 250g

    Strangozzi Umbri al Vino - Norcia in Tavola

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  • Strangozzi Umbri al Peperoncino
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    Strangozzi Umbri al Peperoncino

    3,50 €

    Strangozzi al Peperoncino

    Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), aromatizzata al peperoncino.

    La confezione è da 250g, ideale per 3 persone.

  • Strangozzi Pici o Umbricelli all'Ortica

    3,50 €

    Strangozzi o Pici o Umbricelli all'ortica

    Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), a base di semola di grano duro e ortica essiccata in polvere (1.5%).

    La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai componenti di rimanere inalterati e di conservare il sapore originale.

    Perfetta con un filo d'olio, ma anche arricchita da un sugo leggero, per apprezzare al massimo il gusto delicato.

    Tempi di cottura: 22 min.
    Contenuto: 250 gr. 

    Strangozzi all'Ortica - Norcia in tavola

  • Piccantissimo dell'Umbria - Spaghettata piccante

    3,60 €

    Piccantissimo dell’Umbria” (Spaghettata piccante) è un misto di aromi e peperoncino: il tutto è bilanciato per un mix perfetto per condire pasta, crostini e zuppe.
    La confezione di Norcia in Tavola è da 100 gr.

    Spaghettata piccante - Piccantissimo dell'Umbria

  • Composta di Fragole e Aceto Balsamico

    4,00 €

    La Composta di Fragole e Aceto Balsamico è un prodotto ideale per essere abbinato a formaggi a media e lunga stagionatura, pecorini e stagionati in generale.

    Ottima anche con carni rosse, bolliti e arrosti.

    Ideale per un aperitivo in degustazione è pronta per essere utilizzata.

    Confezione da 100 gr

  • Spaghetti alla Norcina

    3,90 €

    Il condimento alla Norcina è un mix di spezie e aromi da utilizzare per condire i famosi "spaghetti alla norcina" o altri tipi di primi piatti o le bruschette.

    Gr. 100

  • Salsa Boscaiola

    4,00 €

    La Salsa Boscaiola è un prodotto tipico, ideale per arricchire il condimento di tanti piatti.

    Perfetta per essere impiegata nella preparazione di antipasti, primi piatti, abbinata a secondi di carne, formaggi, o per dare un gusto sfizioso anche a crostini, pizza, panini, e bruschette.

    Vasetto di vetro - Gr. 80

    Salsa Boscaiola - Norcia in tavola

  • Salsa Francescana

    4,00 €

    La Salsa Francescana è un prodotto tipico, preparato con verdure fresche di prima qualità, secondo la ricetta tradizionale.

    Ottima per condire primi piatti e secondi piatti o per essere utilizzata per la preparazione di crostini, sandwiches, provatela sulla pizza.

    Salsa pronta all'uso, prodotto naturale, tipico umbro. 

    Confezione in vasetto di vetro da 80 gr.

    Salsa Francescana - Norcia in tavola - Prodotto tipico umbro

  • Composta di Kiwi e Zenzero

    4,00 €

    Composta di Kiwi e Zenzero per formaggi.

    Prodotto naturale tipico umbro preparato con gli ingredienti più pregiati.

    Un gusto fresco quello del kiwi, lievemente piccante grazie alla presenza dello zenzero.

    Perfetta in abbinamento con i formaggi, ma validissima per accompagnare arrosti e carni alla brace.

    Confezione: vasetto di vetro da 100 g

    Da consumare preferibilmente entro il 16.12.2023