amaro all'ulivo Norcia
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Amaro all'Olivo

ILAU

L’amaro all'olivo è un ottimo liquore, che può essere gustato sia come aperitivo che come digestivo aromatico. Presenta un gusto dal sapore piacevolmente amarognolo. Cl. 70

Amaro all'Olivo - Norcia in Tavola - liquore digestivo

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Il liquore all'olivo è un liquore aromatizzato, impreziosito dalla componente vegetale e dalle erbe medicinali.

L'amaro viene preparato in due fasi fondamentali: l’infusione e la distillazione.

Le erbe e le radici che contribuiscono alla preparazione dell'infusione vengono mescolate, quindi macinate, polverizzate, e lasciate a macerare in una soluzione idroalcolica, per poi procedere alla distillazione.

Ingredienti: alcool buongusto, zucchero, estratto di foglie di olivo, col. con caramello.

Amaro all'Olivo - Norcia in Tavola - liquore digestivo

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