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Piccantissimo dell'Umbria - Spaghettata piccante
€3.60“Piccantissimo dell’Umbria” (Spaghettata piccante) è un mix di aromi e peperoncino: il tutto è bilanciato per condire pasta, crostini e zuppe.
La confezione è da 100 gr.Modo d’uso:
Versare 2 cucchiaini in una padella con olio extra vergine di oliva e riscaldare per un paio di minuti.
Versare gli spaghetti, cotti e scolati al dente, e saltarli in padella per qualche minuto.Spaghettata piccante - Piccantissimo dell'Umbria
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Salsa Boscaiola
€4.00Ideale per il condimento di tanti piatti: antipasti, primi, secondi o anche pizze, panini, sandwiches e bruschette.
Gr. 80
Salsa Boscaiola - Per preparazione panini e bruschette - Norcia in tavola
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Pomodori Secchi
€4.50Pomodoro insaporito dall'essiccazione al sole. Confezione 150gr
Abbinamenti: Ottimo per antipasti e primi piatti.
Pomodori secchi disidratati.
Pomodori Secchi - Norcia in tavola
GR. 100
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Pecorino dolce di Norcia
€13.90 €13.40Il pecorino dolce di Norcia è un formaggio di pura pecora.
Prodotto con il latte proveniente da animali al pascolo a Norcia, senza conservanti viene stagionato 15/20 giorni.
Gr. 500Pasta leggermente occhiata dal colore giallo paglierino.
La spedizione del prodotto viene fatta in sottovuoto. -
Pecorino - Stagionato 2 mesi
€15.00Pura pecora. Senza conservanti. Pasta leggermente occhiata.
Stagionatura 2 mesi.Gr. 500 in trancio sottovuoto.
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Pecorino Fiordipecora 4 mesi
€16.90Ecco un vero pecorino di pura pecora, senza conservanti, stagionato 4 mesi.
Prodotto a Norcia con latte raccolto da pecore del posto.
Gr. 500 trancio in sottovuoto -
Pecorino Paesanello - Stagionato 6 mesi
€17.90Formaggio di pura pecora. Senza conservanti. Sapore deciso ma delicato.
Stagionatura 6 mesi. Gr. 500 in trancio sottovuoto. -
Cuore di Prosciutto Crudo - Trancio
€23.90Ecco il famoso Prosciutto Crudo, prodotto tipico di Norcia.
Dopo una attenta lavorazione secondo tradizione ed una stagionatura di 12 mesi circa, il trancio viene selezionato, disossato e messo sottovuoto.
Immancabile sulla vostra tavola, il trancio può essere tagliato comodamente a fette senza dover essere esperti norcini e senza necessità della affettatrice.
Da gustare come antipasto o in un bel panino.
Hai letto come commentano i tanti clienti che hanno apprezzato il nostro prosciutto?
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Fiocco Dolce
€64.90 €59.90Il fiocco dolce, simile al culatello, è prodotto dal cuore del prosciutto del maiale, dal peso di circa 2,3 kg.
Classica forma a pera, colore rubino dal gusto saporito ma non salato.Differenza con il Prosciutto: Se per il prosciutto crudo si usa tutta la coscia, dalla quale viene eliminata solo la cotenna e parte del grasso, per il culatello e il fiocco dolce si usa la parte più pregiata e tenera, ovvero il gluteo. Viene quindi eliminata la cotenna, il grasso, le ossa e il così detto fiocchetto.
Fiocco dolce - Norcia in tavola
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Prosciutto Mattonella disossato sottovuoto
€99.90Il Prosciutto Mattonella viene prodotto con carni di suino selezionate. Una volta disossato e sgrassato, viene stagionato in particolari stampi che danno al prodotto la pratica forma a “mattonella”.
Peso: circa 5,5 - 6,5 Kg.
Prosciutto Mattonella disossato sottovuoto