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Funghi Porcini Secchi
€8.90Funghi porcini essiccati e selezionati. Gr. 50
Funghi porcini secchi - Norcia in tavola -
Strangozzi Umbri di Norcia in tavola
€3.30Gli strangozzi sono una pasta lunga, rettangolare, tipica della zona di Foligno-Spoleto ma diffusi in tutta l'Umbria. Sono chiamati anche in base alle zone, stringozzi o strengozzi. Nel ternano sono chiamati ciriole. Prodotti artigianalmente e trafilati in bronzo con semola di grano duro sono simili ai tagliolini, ma a differenza di questi ultimi sono più spessi e senza uovo.
Spesso conditi con tartufo nero di Norcia o con funghi porcini.
Peso gr. 500
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Salsa Tartufata
€6.90Salsa tartufata di Norcia a base di funghi champignons, olive nere e tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.).
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Strangozzi ai Funghi Porcini
€3.50Gli Strangozzi ai Funghi Porcini, sono prodotti con sola semola di grano duro, acqua e funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) 2%.
Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), ideale per 6 persone.La confezione è da 500g.
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Strangozzi Umbri al Vino
€3.50Gli Strangozzi al vino
Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), ideale per 6 persone.La confezione è da 500g.
Strangozzi Umbri al Vino - Norcia in Tavola
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Ragù alla Norcina
€5.90Ragù alla Norcina
Ideale per condire la pasta, corta o lunga.
Il vasetto in vetro è da 180 gr.
Sugo alla Norcina - Ragù alla Norcina
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Strangozzi Umbri al Peperoncino
€3.50Strangozzi al Peperoncino
Pasta artigianale italiana (coltivazione grano e molitura), ideale per 6 persone.La confezione è da 500g.
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Salsa Cacio e Pepe
€4.00Salsa condimento Pasta "Cacio e Pepe" (per 4 persone) 80 gr.
La ricetta degli Spaghetti Cacio e Pepe" di base ha un ottimo formaggio pecorino romano, spaghetti e pepe appena macinato: il massimo del bontà, gli spaghetti cacio e pepe sono un semplice piatto romano che dipende dalla qualità di pochi ingredienti.
Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni.
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Strangozzi all'Ortica
€3.50Strangozzi all'ortica
Ingredienti: semola di grano duro, ortica in polvere 1,5%.
Tempi di cottura: 22 min.
Contenuto: 500 gr. (ideale per 4 persone)Strangozzi all'Ortica - Norcia in tavola
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Ragù di Cinghiale
€7.90Gustoso e genuino ragù di cinghiale fatto con una ricetta fedele alla tradizione.
Questo ragù di cinghiale deve la sua alta qualità a molti elementi importanti, principalmente la scelta di ingredienti eccellenti: non contiene conservanti, coloranti o additivi, vengono aggiunti solo aromi naturali (spezie, erbe aromatiche), l'olio extra vergine di oliva è 100% italiano, le verdure sono sempre e solo fresche, nella preparazione viene utilizzata solo carne di cinghiale. Altri fattori fondamentali che danno la giusta armonia ai suoi sapori intensi sono la lunga durata della cottura a fuoco basso e il fedele rispetto della tradizionale ricetta umbro-toscana.
Il risultato finale è una salsa gustosa e deliziosa, perfetta per qualsiasi tipo di pasta.
Ragù di cinghiale - Vasetto da gr. 180
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Sugo alla Amatriciana
€5.90Vasetto in vetro con sugo pronto per condire spaghetti, bucatini o tanti altri tipi di pasta.
A confezione aperta, conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni.
Gr. 180