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- Categories: LEGUMI
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Zuppa della Nonna
€4.50Ingredienti: Fagioli borlotti, fagioli cannellini, cicerchia decorticata, piselli spezzati, lenticchia ( Misto di legumi. Gr 500)
Zuppa della Nonna - Misto di legumi - Norcia in tavola
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Zuppa del Contadino
€4.50Zuppa del Contadino
Misto legumi.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano dai raggi solari.
Si consiglia la pulitura a dito.
La confezione è da 500 gr.
Zuppa del Contadino - Norcia in tavola
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Roveja
€6.20 €5.70La "Roveja"
Necessita di ammollo.
Cuoce in 60 minuti.
Si consiglia la pulitura a dito.
Prodotto naturale, senza conservanti e additivi, può contenere tracce di glutine.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Gr. 500
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Prosciutto di Norcia IGP Disossato Kg. 7,0 ALTA QUALITA'
€189.90 €179.90Prosciutto di Norcia IGP senza osso e confezionato sottovuoto dal peso di kg. 7,0 circa.
Per la produzione, viene utilizzata la coscia selezionata posteriore del maiale, accuratamente massaggiata a mano, salata per circa 14/16gg (sale marino e spezie). Dopo circa 4 mesi di prima stagionatura viene fatta la fase di ingrassaggio (o sugnatura) perchè il prosciutto rimanga morbido e si stagioni gradualmente. Questa fase si ripeterà dopo altri 3 mesi. Viene quindi lasciato stagionare per un minimo di 16/18 mesi.
Senza osso è comodo da affettare sia per uso familiare che per la ristorazione.
Il prosciutto di Norcia IGP - PRODOTTO SELEZIONATO E GARANTITO PER L'ALTA QUALITA'.
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Miele di Norcia
€7.90Miele di Norcia gusti vari gr. 500
Il Millefiori è prodotto a Norcia dalle api che raccolgono il nettare dalle fioriture caratteristiche di questa zona: la lupinella, l’erba medica, il trifoglio selvatico e fiori di campo in genere.
Scegli tra le diverse varietà tutte raccolte a Norcia. -
Liquore alla Liquirizia
€14.90Il liquore alla liquirizia racchiude in sé l’essenza della liquirizia più pregiata.
Viene ottenuta dalla lavorazione della radice pura di liquirizia.
Confezione da 0,70 cl
21°Alcol
Liquore alla liquirizia - Norcia in tavola
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Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP
€7.00 €6.50Le lenticchie di Castelluccio di Norcia Igp sono dei legumi biologici ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono consumate come contorno e associate per tradizione al cotechino. Sono un’ottima pietanza anche da sole o usate per arricchire minestre e zuppe.
Legume dal gusto caratteristico. Dimensioni ridotte. Colore variegato. Pacco da 500 gr.Offerta:
1 pz € 6,00
3 pz € 5,80 cadauno
5 pz € 5,50 cadauno -
Fave secche intere
€3.90 -20% €3.12Le fave secche di Norcia sono state prodotte secondo la tradizione contadina Umbra.
Peso confezione: 500 gr. - Si consiglia la pulitura "a dito".
Prodotto soggetto a calo di peso naturale, da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi del sole.
Fave secche intere - Norcia in Tavola
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Farro Spezzato
€4.00 -25% €3.00Confezione da 500g di farro spezzato, prodotto e confezionato a Norcia.
Farro Spezzato - Norcia in tavola