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- Categories: PORCHETTA DI NORCIA
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Tartufo Nero Estivo Intero
€14.90 -20% €11.92Tartufo Nero Estivo di Norcia - Tuber Aestivum Vittadini detto Scorzone conservato in salamoia in vasetto con acqua e sale.
Prima dell'apertura conservare a temperatura ambiente, una volta aperto il vasetto, tenere in frigorifero e consumare entro qualche giorno. Ideale per condire la pasta (spaghetti o fettuccine), sulle bruschette o sulle uova al tegamino.
All'interno della confezione troverete selezionati tartufi interi.
Prodotto senza conservanti e coloranti.
Peso netto sgocciolato gr. 40.
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Porchetta di Norcia
€12.90La porchetta di Norcia è un ottimo piatto da gustare come secondo o nel rinomato panino come spuntino.
Fatta con carne di maiale intero, svuotato e disossato, la porchetta è un piatto diffuso nell'Italia centrale. Da conservare in un luogo fresco (o in frigorifero), va gustata tiepida.
Viene spedita in sottovuoto in tranci dal peso variabile.
Buon appetito!
Ingredienti: Carne di suino, sale marino, pepe nero, rosmarino essiccato, aglio disidratato.
Una volta aperta la confezione consumare entro 7gg e comunque non oltre la data di scadenza.
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:Energia 313 kcal
Energia 1300 Kj
Grassi 23,5 gr
Di cui saturi 9,3 gr
Carboidrati 0,3 gr
Di cui zuccheri 0,3 gr
Proteine 25,1 gr
Sale 1,3 gr -
Salame Corallina
€12.90Il salame corallina viene realizzato utilizzando parti nobili e selezionate del maiale, macinandole finemente.
Si aggiunge quindi il lardello a cubetti, pepe, sale, aromi naturali e vino bianco. Insaccato a questo punto nel budello, viene fatto stagionare in cantina per circa 90 giorni.Immancabile a colazione nel giorno di Pasqua ma da gustare tutto l’anno. Infatti in passato veniva prodotto esclusivamente per le festività Pasquali, per la prima colazione di Pasqua a base di uova sode e Pizza al formaggio.
Pesa circa 300 gr. -
Pecorino dolce di Norcia
€13.90 €13.40Il pecorino dolce di Norcia è un formaggio di pura pecora.
Prodotto con il latte proveniente da animali al pascolo a Norcia, senza conservanti viene stagionato 15/20 giorni.
Gr. 500Pasta leggermente occhiata dal colore giallo paglierino.
La spedizione del prodotto viene fatta in sottovuoto. -
Amaro del Brigante di Norcia 1844
€14.90 €13.90Prova l'amaro da brividi.
Ingredienti: alcool buongusto, zucchero, erbe, aromi.
Confezione da 0.70 cl
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Speck del Trentino
€14.90Eccellenze Selezionate : Lo speck del Trentino
Abbiamo avuto modo di conoscere produttori di altre regioni d'Italia, ne abbiamo apprezzato l'artigianalità e la qualità dei loro prodotti. Abbiamo quindi selezionato per i nostri clienti questa eccellenza del Trentino:
Trancio di speck sottovuoto gr. 750 - 850 gr.
Conservare in frigo. Per gustarlo al meglio, lasciarlo a temperatura ambiente per qualche minuto prima del consumo, in modo che possa riprendere la giusta consistenza.
Prodotto privo di glutine.
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Tartufo Estivo a Scaglie
€14.90Il tartufo Estivo viene chiamato anche scorzone, ed è quello più diffuso.
Il vasetto contiene i tartufi tagliati a fette conservati in olio extravergine di oliva e sale.
Il prodotto è pronto per l’utilizzo.E’ un prodotto artigianale ed italiano senza conservanti e coloranti.
Gr. 60
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Liquore alla Liquirizia
€14.90Il liquore alla liquirizia racchiude in sé l’essenza della liquirizia più pregiata.
Viene ottenuta dalla lavorazione della radice pura di liquirizia.
Confezione da 0,70 cl
21°Alcol
Liquore alla liquirizia - Norcia in tavola
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Pecorino - Stagionato 2 mesi
€15.00Pura pecora. Senza conservanti. Pasta leggermente occhiata.
Stagionatura 2 mesi.Gr. 500 in trancio sottovuoto.
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Amaro Viparo
€15.90Amaro dal 1912
Gradazione: Alc./Vol. 20,9%
Volume bottiglia: 70 cl.
Descrizione: L'amaro Viparo ottenuto esclusivamente da infusi di erbe e radici, dopo un periodo di sapiente invecchiamento si matura in un aperitivo e digestivo squisitamente naturale.
Ingredienti principali: Le principali radici ed erbe aromatiche contenute sono: rabarbaro, timo, noce moscata, erba angelica, arancia amara, arancia dolce, salvia, cannella, eucalipto, anice ed altri.. a cui vengono aggiunti alcool e caramello.
Servizio: L'Amaro Viparo può essere servito "liscio", in mixology, può accompagnare la degustazione di cioccolata o gelato alla vaniglia e può essere usato nella preparazione di dolci e semifreddi.
Sito produttivo: Liquorificio Due Mondi - Umbria