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- Categories: LEGUMI
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Prosciutto di Norcia IGP Disossato Kg. 7,0 ALTA QUALITA'
€189.90 €179.90Prosciutto di Norcia IGP senza osso e confezionato sottovuoto dal peso di kg. 7,0 circa.
Per la produzione, viene utilizzata la coscia selezionata posteriore del maiale, accuratamente massaggiata a mano, salata per circa 14/16gg (sale marino e spezie). Dopo circa 4 mesi di prima stagionatura viene fatta la fase di ingrassaggio (o sugnatura) perchè il prosciutto rimanga morbido e si stagioni gradualmente. Questa fase si ripeterà dopo altri 3 mesi. Viene quindi lasciato stagionare per un minimo di 16/18 mesi.
Senza osso è comodo da affettare sia per uso familiare che per la ristorazione.
Il prosciutto di Norcia IGP - PRODOTTO SELEZIONATO E GARANTITO PER L'ALTA QUALITA'.
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Amaro all'Olivo
€16.90L’amaro all'olivo è un ottimo liquore, che può essere gustato sia come aperitivo che come digestivo aromatico. Presenta un gusto dal sapore piacevolmente amarognolo. Cl. 70
Amaro all'Olivo - Norcia in Tavola - liquore digestivo
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Liquore alla Liquirizia
€14.90Il liquore alla liquirizia racchiude in sé l’essenza della liquirizia più pregiata.
Viene ottenuta dalla lavorazione della radice pura di liquirizia.
Confezione da 0,70 cl
21°Alcol
Liquore alla liquirizia - Norcia in tavola
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Amaro del Brigante di Norcia 1844
€14.90 €13.90Prova l'amaro da brividi.
Ingredienti: alcool buongusto, zucchero, erbe, aromi.
Confezione da 0.70 cl
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Miele di Norcia
€7.90Miele di Norcia gusti vari gr. 500
Il Millefiori è prodotto a Norcia dalle api che raccolgono il nettare dalle fioriture caratteristiche di questa zona: la lupinella, l’erba medica, il trifoglio selvatico e fiori di campo in genere.
Scegli tra le diverse varietà tutte raccolte a Norcia. -
Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP
€7.00 €6.50Le lenticchie di Castelluccio di Norcia Igp sono dei legumi biologici ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono consumate come contorno e associate per tradizione al cotechino. Sono un’ottima pietanza anche da sole o usate per arricchire minestre e zuppe.
Legume dal gusto caratteristico. Dimensioni ridotte. Colore variegato. Pacco da 500 gr.Offerta:
1 pz € 6,00
3 pz € 5,80 cadauno
5 pz € 5,50 cadauno -
Confettura Marmellata - Norcia Bio
€6.00Le confetture Biologiche Sibilla, prodotte a Norcia, contengono il 70% di frutta senza conservanti, coloranti e aromatizzanti. Vengono dolcificate con poco zucchero di canna grezzo o succo di mela.
La cottura avviene a bassa temperatura per mantenere inalterate tutte le proprietà della frutta ed esaltarne il sapore.
Le confetture sono da 210 grIdeale per una buona prima colazione o una sana merenda.
Confetture Biologiche Sibilla - Norcia in tavola
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Roveja
€6.20 €5.70La "Roveja"
Necessita di ammollo.
Cuoce in 60 minuti.
Si consiglia la pulitura a dito.
Prodotto naturale, senza conservanti e additivi, può contenere tracce di glutine.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Gr. 500
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Zuppa della Nonna
€4.50Ingredienti: Fagioli borlotti, fagioli cannellini, cicerchia decorticata, piselli spezzati, lenticchia ( Misto di legumi. Gr 500)
Zuppa della Nonna - Misto di legumi - Norcia in tavola
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Zuppa del Contadino
€4.50Zuppa del Contadino
Misto legumi.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano dai raggi solari.
Si consiglia la pulitura a dito.
La confezione è da 500 gr.
Zuppa del Contadino - Norcia in tavola
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Cicerchia di montagna
€4.50La cicerchia di Norcia viene prodotta secondo la tradizione contadina Umbra.
Peso confezione: 500 gr.
Prodotto soggetto a calo di peso naturale, da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi del sole.