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  • Farina di Farro

    €3.50

    Il farro è uno delle forme di frumento più antiche coltivate, consumato fin dai tempi dei romani.
    Caratterizzato da una quantità dimezzata della presenza di glutine rispetto a quella del grano, ha anche un contenuto calorico più basso e la presenza di proteine e vitamine.
    La trasformazione del chicco di farro in farina ne consente l’utilizzo nella panificazione, nella realizzazione di ottimi dolci e pasta. Gr. 500

    Farina di Farro - Norcia in tavola

    Out-of-Stock
  • Crostino del Brigante

    €3.90

    Ideale per le preparazioni più varie: dagli antipasti, ai primi e secondi piatti o anche pizze, panini, sandwiches e bruschette. 

    Gr. 80

    Crostino del Brigante - Norcia in tavola

    Out-of-Stock
  • Pancetta tesa al Pepe Nero

    €4.70

    La pancetta tesa al Pepe Nero è un prodotto ricavato dalla zona della pancia del maiale, la pancetta viene squadrata e rifilata, utilizzata in cucina in mille ricette per insaporire pasta o pietanze.

    Pancetta tesa al Pepe Nero - Norcia in Tavola

    Product available with different options
  • Birra Sanblas

    €6.00 €5.50
    Out-of-Stock
  • Schiacciata Romana Piccante

    €4.90

    Dalla caratteristica forma schiacciata, è un salame tipico della regione Lazio, la Schiacciata Romana ha un gusto speziato e deciso. Il trancio viene spedito in sottovuoto.

    Schiacciata Romana Piccante - Norcia In tavola

    Product available with different options
  • Pancetta Tesa Affumicata

    €4.90

    Prodotto stagionato. Ricavato dalla zona ventrale del maiale, si presenta con strati alternati di parti grasse e magre, più o meno sottili.

    L’aggiunta del pepe a una sapiente e lunga stagionatura esaltano il gusto del prodotto.

    Versione affumicata.

    Pancetta Tesa Affumicata - Norcia in tavola

    Product available with different options
  • Pancetta Tesa Affumicata gr. 200

    €4.90

    Prodotto stagionato. Ricavato dalla zona ventrale del maiale, si presenta con strati alternati di parti grasse e magre, più o meno sottili.

    L’aggiunta del pepe a una sapiente e lunga stagionatura esaltano il gusto del prodotto.

    Versione affumicata.

    Pancetta Tesa Affumicata - Norcia in tavola

    Out-of-Stock
  • Salsicce Sale e Pepe - Norcia in tavola

    €5.50

    Salsiccia fresca di suino. La carne selezionata (spalla, pancetta, sale e pepe) viene macinata finemente ed insaccata in budello naturale.

    Immancabile nei picnic con grigliata e d'inverno con le lenticchie (di Castelluccio di Norcia).

    Confezione sottovuoto da gr. 500. Conservare in frigo.

    Salsicce Sale e Pepe - Norcia in tavola

  • Salsa Tartufata

    €5.50

    Salsa tartufata di Norcia a base di funghi champignons, olive nere e tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.).