Lardo toscano
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Lardo TOSCANO

COP002

Lardo Toscano

Specialità tipica della norcineria, un prodotto lavorato e speziato secondo l'antica ricetta della tradizione.

Perfetto da solo o per essere impiegato in numerose ricette.

Prodotto per Norcia in tavola.

Peso Gr. 500.

In sottovuoto.

9,90 €
Tasse incluse

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Scheda Tecnica

Ingredienti | lardo di suino di Norcia, sale, pepe, rosmarino, aglio.

Conservazione | luogo fresco a 2-5° C

Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto

Valore Energetico | 2367 kj, 573 kcal

Grassi | 56,3 g, di cui saturi 16,6 g

Carboidrati | 0,3 g, di cui zuccheri 0.45 g

Proteine | 16,30 g

Sale | 6,30g

Il Lardo, viene stagionato al giusto grado di temperatura, di umidità e con la giusta ventilazione, e in un periodo di tempo di circa 3 mesi stagiona e definisce quello che sarà il suo sapore finale. Buon appetito.

Lardo Toscano per Norcia in tavola.

COP002

Riferimenti specifici

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