Ragù alla Senese

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Il Ragù alla Senese è un condimento tipico a base di carne di maiale di cinta senese, una particolare razza di maiale abbastanza rustica che non necessita di particolari cure.

Il sugo ottimo è già pronto per condire pasta. Vasetto di vetro - Gr. 180

Conservare lontano dal calore e dalla luce.

Mettere in frigo dopo l'apertura e consumare in 3-4 giorni.

Ragù alla Senese - Norcia in Tavola

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Il Ragù alla Senese è perfetto in abbinamento a Strangozzi, tagliatelle all’uovo, penne, polenta.

Scheda Tecnica

Ingredienti | Polpa di pomodoro, carne di suino cinta senese 26%, carne di suino 10%, olio di oliva, vino rosso, concentrato di pomodoro, cipolla, carota, sedano, aglio, sale e pepe nero, ginepro, alloro.

Conservazione | una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 3/4 gg

Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto

Valore Energetico | 1091 kj 206  kcal

Grassi | 22,50 g di cui saturi 5,80 gr

Carboidrati | 8,4 gr di cui zuccheri <4,8 gr

Proteine | 6,2 gr 

Sale | 1,7 gr 

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