La pasta aromatizzata al cacao è un piatto che rende unica e speciale ogni occasione.
Per le feste, e non solo, gli strozzapreti al cacao conditi con gorgonzola e noci, saranno perfetti.
Prepararli è decisamente facile, basta sciogliere il gorgonzola nel latte a fuoco dolce, finché quest’ultimo non sarà cremoso, quindi aggiungere la salsa di noci mescolando fino ad ottenere una crema fluida. Aggiungere una spolverata di pepe macinato fresco e aggiustare di sale.
Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata, quindi mantecare nella salsa e servire ben calda.
