macinato di tartufo nero estivo
  • Tartufo Estivo Macinato g. 80 - Norcia in Tavola
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Tartufo Nero Estivo Macinato

TEM80

Il Macinato di Tartufo Nero estivo è un preparato a base di Tartufo estivo di Norcia, chiamato anche scorzone (Tuber Aestivum Vitt) e olio extravergine d'oliva.

Perfetto per arricchiere piatti diversi, ma anche per preparare una pasta preziosa all'ultimo momento.

Un preparato della tradizione a base di tartufi semplicemente macinati e conservati in olio extravergine di oliva e sale. Un modo tradizionale di conservare questo prezioso frutto della nostra terra e un modo per averlo disponibile per tutto l'anno.

Il prodotto è pronto per l’utilizzo.

Confezione vasetto di vetro - 

Peso
16,90 €
Tasse incluse

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Macinato di Tartufo Nero Estivo

Scheda Tecnica

Ingredienti | Trito di  tartufo estivo 70%, olio extravergine di oliva, succo di tartufo estivo, sale, aromi

Nel laboratorio si utilizzano latte e derivati, cereali e frutta guscio.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto

Valore Energetico |   1307 kj, 302 kcal

Grassi |   28.6  g, di cui saturi 4.7 g

Carboidrati |  6.1  g, di cui zuccheri 0.5 g

Proteine | 4.2  g

Sale | 1  g

Ecco la ricetta di Norcia in tavola:

Far scaldare leggermente dell'olio in un pentolino con uno spicchio d'aglio,  aggiungere una acciuga spezzettata

Quando comincia a scaldarsi, spegnere la fiamma, togliere l'aglio e aggiungere il tartufo macinato

Scolare la pasta ed aggiungere il tartufo appena preparato e mantecare, se necessario aggiungere un pochino di olio.

Buon Appetito!

Quantità consigliata a persona 15 g.
E’ un prodotto artigianale ed italiano senza conservanti e coloranti.

Macinato di Tartufo Nero Estivo - Norcia in Tavola

TEM80

Riferimenti specifici

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