LEGUMI

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  • Zuppa della Nonna

    4,90 €

    La zuppa della tradizione, come la preparava la nonna.

    La zuppa della nonna è proprio quella classica, per preparare la zuppa della tradizione, un misto colorato di legumi, in grado di nutrire il corpo e l'anima!

    Nulla scalda le fredde serate invernali come una ciotola abbondante di saporita zuppa! Il suo profumo è quello classico, che ci riporta a lontani ricordi.

    Frutto di passione ed esperienza, la Zuppa della Nonna è una perfetta combinazione di legumi, per un alimento altamente proteico con un elevato contenuto di fibre, dal gusto eccezionale.

    Zuppa della Nonna - Misto di legumi - Norcia in tavola 

  • Zuppa del Contadino

    4,90 €

    Zuppa del Contadino, misto di legumi vari per preparare una zuppa con la ricetta della tradizione contadina.

    Prodotto naturale, si consiglia la pulitura a dito.

    Se preferite, cuocetela in una pentola di coccio a fuoco moderato e servite con pane casereccio e un giro d'olio extravergine d'oliva.

    Conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto, lontano dai raggi solari.

    La confezione è da 500 gr.

    Zuppa del Contadino - Norcia in tavola

    Esaurito
  • Roveja di Norcia

    6,00 € 5,50 €

    La "Roveja" è un legume antico ritrovato, un pisello selvatico di color verde marrone, un tempo alla base dell'alimentazione quotidiana, dimenticato per un periodo, sta tornando finalmente sulla nostra tavola.

    Perfetta in zuppe, milestre, insalate è ricca di nutrienti e povera di grassi.

    Per essere cucinata, necessita di essere ammollata per almeno 12 ore.

    Si consiglia di  pulirla a dito e poi lasciarla in ammollo la sera del giorno prima di cucinarla, poi cuoce in 60 minuti.

    Prodotto naturale, senza conservanti e additivi, può contenere tracce di glutine.

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Confezione Gr. 500

  • Lenticchie Rosse Decorticate

    4,70 €

    Le lenticchie rosse sono i piccoli legumi caratteristici di Norcia.

    Nnella versione decorticata, sono private della buccia esterna, procedimento che ne favorisce la rapida cottura. Non necessitano di essere ammollate.

    Ottime da sole, possono essere impiegate nella preparazione di zuppe e minestre.

    Confezione da 500 gr - Si consiglia la pulitura "a dito".

    Prodotto soggetto a calo di peso naturale, da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi del sole.

    Lenticchie rosse decorticate - Norcia in Tavola 

  • Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP - Norcia in Tavola
    • In Offerta!
    • -0,50 €
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    Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP

    7,00 € 6,50 €

    Le lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP, una delle eccellenze di Norcia.

    Piccoli legumi biologici, ricchi di principi nutritivi le lenticchie, generalmente vengono consumate come contorno e associate per tradizione al cotechino.

    Sono ottime consumate anche da sole o usate per arricchire minestre e zuppe.

    Sono tantissime le ricette che vedono l'utilizzo delle Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP.

    Legume dal gusto caratteristico. Dimensioni ridotte. Colore variegato. Pacco da 500 gr.

    Non necessitano di ammollo.

  • Kit di Legumi di Norcia
    • -2,90 €
    • Nuovo
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    Kit di Legumi di Norcia

    26,90 € 24,00 €

    Il Kit di legumi di Norcia comprende:

    1x LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO IGP gr. 250

    1x LENTICCHIE DI MONTAGNA gr. 500

    1x FARRO SPEZZATO gr. 500

    1x FAGIOLI CANNELLINI gr. 500

    1x CECI gr. 500

    1x ZUPPA DELLA NONNA gr. 500

    Tanti prodotti di qualità per una sana alimentazione.

  • Fave Secche Intere

    3,90 €

    Le fave secche di Norcia sono state coltivate secondo la tradizione contadina Umbra.

    Peso confezione: 500 gr. - Si consiglia la pulitura "a dito".

    Prodotto soggetto a calo di peso naturale, da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi del sole.

    Fave secche intere - Norcia in Tavola

  • Farro Spezzato

    3,90 €

    Il Farro è un cereale ricco di fibre, consumarlo apporta grandi benefici all'alimentazione, poichè è ricco di proteine e vitamine del gruppo B, ed è uno dei tipi più poveri di calorie.


    Perfetto per preparare insalate, zuppe, minestre. Nella versione spezzato, per una maggior facilità di cottura.
    Nel farro è presente il glutine in quantità minore che nel frumento, in una forma leggermente diversa rispetto a quello del frumento e considerato meno irritante, comunque rimane un alimento inadatto ai celiaci.

    Confezione da 500g di farro spezzato, prodotto e confezionato a Norcia.

     Farro Spezzato - Norcia in tavola

  • Farro Intero

    3,60 €

    Il Farro è un cereale ricco di fibre, consumarlo apporta grandi benefici all'alimentazione, poichè è ricco di proteine e vitamine del gruppo B, ed è uno dei tipi più poveri di calorie.

    Perfetto per preparare insalate, zuppe, minestre.

    Nel farro è presente il glutine in quantità minore che nel frumento, in una forma leggermente diversa rispetto a quello del frumento e considerato meno irritante, comunque rimane un alimento inadatto ai celiaci.

    Confezione da 500g di farro intero, prodotto a Norcia.

    Farro Intero - Norcia in Tavola