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Scoprire Norcia: il lago di Pilato
Pubblicato il : 30/04/2021 | Categoria : TurismoIl Lago di Pilato è uno dei luoghi d’interesse della zona di Norcia, di trova alle pendici del monte Vettore e si è originato da quello che nei secoli era un’enorme massa di ghiaccio. A questo l [...]
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Strangozzi Umbri salsiccia e zafferano
Pubblicato il : 28/04/2021 | Categoria : RicetteUno dei primi piatti più semplici e gustosi da preparare che vede impiegate alcune delle eccellenze e dei prodotti tipici di Norcia, gli strangozzi, la pasta della nostra terra, la salsiccia [...]
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I prodotti tipici di Norcia e dell'Umbria da assaggiare almeno una volta
Pubblicato il : 26/04/2021 | Categoria : EnogastronomiaI prodotti tipici di Norcia e dell'Umbria sono moltissimi, alcuni irripetibili, da assaggiare almeno una volta nella vita e non lasciare più... Lo spalmabile di Norcia Lo spalmabile di Norcia [...]
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Il lardo di Norcia, uno dei prodotti tipici della tradizione norcina
Pubblicato il : 23/04/2021 | Categoria : EnogastronomiaIl Lardo di Norcia è uno dei prodotti tipici dell'arte della norcineria. Un prodotto che veniva preparato sapientemente con un mix di erbe e spezie, per poter essere utilizzato in cucina, quando [...]
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I legumi, alimenti green a chilometro zero
Pubblicato il : 21/04/2021 | Categoria : EnogastronomiaI legumi sono un alimento importantissimo per l'alimentazione, un alimento green, tipico delle nostre zone, coltivati da sempre nelle nostre terre, a chilometro zero, da sempre sono uno dei [...]
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Ricette con la salsiccia di Norcia, piatti tipici, veloci da preparare
Pubblicato il : 19/04/2021 | Categoria : RicetteLa salsiccia di Norcia è uno dei prodotti di norcineria più famosi. Le ricette che la vedono impiegata sono moltissime, e a base di salsiccia si possovo preparare piatti che vanno d [...]
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Scoprire Norcia: le Marcite
Pubblicato il : 16/04/2021 | Categoria : TurismoLe marcite sono uno dei luoghi da visitare in un soggiorno a Norcia. Aree di prato avvolte da un velo d'acqua per la presenza di falde acquifere sottostanti. Un ecosistema particolarissimo, [...]
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La Rocciata, uno dei dolci tipici del territorio Umbro
Pubblicato il : 14/04/2021 | Categoria : RicetteLa rocciata è uno dei dolci tipici della zona, è un dolce ttadizionale di Assisi, più che di Norcia, ma si prepara e si mangia volentieri in tutto il territorio umbro... e non solo, provate la no [...]