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Primo piatto gustoso e fresco: pesto di rucola e guanciale croccante
Pubblicato il : 15/03/2021 | Categoria : RicetteUna ricetta gustosa, fresca e veloce da preparare, il pesto di rucola con il guanciale croccante. Un primo piatto facile, che garantisce successo a tavola. Ingredienti per 4 persone - 320 gr [...]
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Torta di patate con prosciutto di Norcia e funghi porcini
Pubblicato il : 10/03/2021 | Categoria : RicetteLo Sformato di patate con prosciutto di Norcia e funghi porcini è una ricetta gustosa, facile da preprare, anche in anticipo, per una ricetta che farà contenti tutti a tavola. Ingredienti per 4 [...]
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Insalata di lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP e verdure
Pubblicato il : 08/03/2021 | Categoria : RicetteUna ricetta facile e veloce, da prepararecon le lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP e le verdure di stagione, magari da preparare con gli asparagi selvatici raccolti dopo una [...]
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La pasta con i ceci a purea
Pubblicato il : 03/03/2021 | Categoria : RicetteLa pasta con i ceci a purea è un piatto semplice da preparare, per scaldare le fredde serate invernali. Ingredienti per 4 porzioni 240 gr di ceci 200 gr di pasta corta 2 [...]
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Minestra di roveja, patate, pasta
Pubblicato il : 01/03/2021 | Categoria : RicetteLa roveja è un legume che sta tornando sulle nostre tavole, niente di esotico, anzi, un legume antico, un pisello selvatico della tradizione di Norcia e delle zone umbre. Perfetto per la [...]
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Salame spalmabile di Norcia, la ricetta per un sugo sfizioso
Pubblicato il : 24/02/2021 | Categoria : RicetteIl salame spalmabile, è uno dei pochi salumi che non si affetta, si spalma. Morbido, si prepara con diversi tagli di carne suina che viene tritata in una pasta sottile, aromatizzata con aglio e [...]
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Ceci con salsiccia sale e pepe di Norcia
Pubblicato il : 22/02/2021 | Categoria : RicetteUn piatto saporito, facile da preparare, perfetto per una cena invernale: i ceci con le salsicce, di Norcia, ovviamente. Un piatto ricco che potrete gustare con piacere in famiglia o con gli [...]
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Sformato di lenticchie di Castelluccio IGP con crema al pecorino di Norcia
Pubblicato il : 15/02/2021 | Categoria : RicetteLo sformato di lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP con crema al pecorino di Norcia è una ricetta facile da fare, che può essere servita sia come secondo piatto che come piatto unico. [...]